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創業者はデザイン関係の仕事をしていたが、子供の ころからチョコレートへの情熱は持ち続けていた。 で、１９８３年にこのお店を創業。彼女の書いた チョコレートの本 Chantal Coady 「real chocolate」 も最近、本屋でよく見かけます。 で、ついにチャリティーショップで発見し購入！ |
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店内はアンティーク風のタイルの張られた壁、 大理石（？）のカウンターの下にショーケースが あって、生チョコレートも販売。袋入りの野菜や卵 をかたどったチョコレートも可愛い。試食したダー クチョコレートはほろ苦く大人の味。ミックスベリ ー入りのホワイトチョコレートは甘酸っぱさとチョ コレートの甘みが良くあう一品。 |
| お菓子のディスプレイの仕方、パッケージデザインなど参考になる アイディアがいっぱい詰まったお店です。 |
ショップ情報 321 King's Road London SW3 5EP |